El mapa educativo del municipio de Burjassot está conformado, en la actualidad, por la existencia de cinco colegios públicos, el CP Fernando de los Ríos, CP Miguel Bordonau, CP Villar Palasí, CP Nuestra Señora Virgen de los Desamparados y CP San Juan de Ribera, cuatro centros concertados: San Miguel Arcángel, La Fontaine, La Natividad y el Patronato Juan XXIII y por tres institutos de Educación Secundaria: el IES Vicent Andrés Estellés, el IES Federica Montseny y el IES Comarcal.

Desde la Concejalía de Educación, se trabaja para mantener un flujo de comunicación constante entre el Consistorio y la totalidad de los centros educativos de Burjassot, con el principal objetivo de ofrecer a los ciudadanos, padres, madres y, sobre todo, a los receptores de esta educación, los alumnos, una educación de calidad, con un competente equipo de docentes y con unos centros educativos con unas buenas instalaciones que contribuyan al bienestar de los alumnos en las aulas.

Creciente ha sido la implicación de la Concejalía de Educación en la vida cotidiana y en la organización de los diferentes centros escolares, atendiendo sus peticiones, asistiendo a reuniones de padres, AMPAS, y profesores y, además, promoviendo campañas, programas e iniciativas tanto extraescolares como para realizar dentro del aula que han revertido en la buena formación de los jóvenes de Burjassot.